El mar nos invita a probar sus productos y disfrutar de sus ricos sabores.
Ingredientes: (Para 3 personas)
6 a 8 choritos, machas y almejas
¼ de colitas de camarones
Altura Chika10 negro 6cm tacón Liv br Zapatos 02 br 1 cebolla
Altura Zapatos 6cm br negro tacón br Chika10 Liv 02 1 diente de ajo
1 ají amarillo
perejil
sal
pimienta
1 copa de vino Gato Blanco
Preparación:
Cueza por 10 minutos los choritos, machas, colitas de camarones y almejas en una olla tapada. En otra olla, con tres cucharadas de aceite, se fríe la cebolla cortada en cuadraditos. Luego se agrega un diente de ajo cortado, el ají picado, la sal y pimienta a gusto. Cuando esté todo frito, se agregan los mariscos. Se dora y luego se cubre ¾ de la olla con agua y la copita de vino blanco. Su cocción es de 20 minutos a fuego lento. Al momento de servir, espolvoree con perejil picado. Decore con torrejas de limón.
Para que los mariscos en conchas se abran, colóquelos en una olla tapada durante 10 minutos.
Cuando ya esté todo listo, acompañe éste rico y Típico plato Chileno con un exquisito Vino Gato Blanco.
Tamara Torrealba
dijo:
Muy rica receta, la hice y quedo muy pero muy rica Son geniales sus recetas
14 Oct, 2017
Juan carrasco
dijo:
No sabia que llevara diente de ajo probare
10 Jun, 2017
Víctor FIGUEROA Gonzalez
dijo:
Exquisito y muy buena receta. Muchas gracias.
br Altura tacón Chika10 br 6cm negro Liv Zapatos 02 4 Jun, 2017
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